Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette alla mortadella
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Polpette alla mortadella
-
di Parmigiano reggiano a pezzi30 g
-
spicchio di aglio½
-
di prezzemolo fresco3 rametti
-
di carne trita mista400 g
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di mortadella a pezzi100 g
-
uovo1
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di pangrattato20 g
-
di latte intero15 g
-
di patate a dadini (2 cm)400 g
Sugo al pomodoro
-
di cipolla a pezzi50 g
-
peperoncino rosso secco (optional)1
-
di olive verdi denocciolate50 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro380 g
-
di Tabasco5 - 10 gocce
-
di sale1 pizzico
-
di acqua120 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
484 kcal /
2025 kJ
Eiweiß
33.7 g
Fett
26.4 g
Kohlenhydrate
26.2 g
Ballaststoffe
3.2 g
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