Zuppa di fave

Zuppa di fave

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di cipolla dorata in quarti
80 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di fave fresche
400 g
di acqua
800 g
di sale
1 cucchiaino colmo
di riso per minestre
160 g
pepe nero macinato a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 269 kcal / 1125 kJ

Eiweiß 8.1 g

Fett 10.6 g

Kohlenhydrate 37.8 g

Ballaststoffe 5.6 g

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