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Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
4.3 99 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
16 pezzi
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Zutaten

Spurgare le melanzane
  • 250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
  • 1 pizzico di sale
Fagottini
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di pangrattato
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 2 uovo
  • 1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
  • 1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 4.1 g
Brennwert 623 kJ / 149 kcal
Fett 9.4 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 37.9 g
Kohlenhydrate 11.5 g

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Italien

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