Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

16 pezzi

Zutaten

Spurgare le melanzane

di melanzane a cubetti (1-2 cm)
250 - 300 g
di sale
1 pizzico

Fagottini

di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pangrattato
100 g
di formaggio fresco spalmabile
150 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
30 g
uovo
2
di pasta sfoglia (230-250 g)
1 dose
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 149 kcal / 623 kJ

Eiweiß 4.1 g

Fett 9.4 g

Kohlenhydrate 11.5 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 37.9 g

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