Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

spicchio di aglio
1
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
di olio extravergine di oliva
30 g
patata lessa (100 g circa) a pezzetti
1
di mortadella a cubetti
70 g
di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g
di sale
2 pizzichi
di pepe macinato
1 pizzico
di seppie pulite, le sacche ed i tentacoli
500 g
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
di pomodori ciliegino a metà
500 g

Nährwerte pro 4 porzioni

Brennwert 1136 kcal / 4753 kJ

Eiweiß 97.7 g

Fett 67 g

Kohlenhydrate 38.1 g

Ballaststoffe 12 g

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