Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Polpette di carne, funghi e carciofi
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
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di pane raffermo a pezzi20 g
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di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
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di carne trita mista300 g
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di ricotta fresca scolata dal siero300 g
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uova2
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di sale2 pizzichi
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scalogno a metà1
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di olio extravergine di oliva30 g
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carciofi puliti e a fette (vedere consigli)2
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di vino bianco secco100 g
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di acqua300 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
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di curry in polvere1 cucchiaino
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di funghi champignon freschi, puliti e a fettine300 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
443 kcal /
1220 kJ
Eiweiß
40.5 g
Fett
27.1 g
Kohlenhydrate
9.3 g
Ballaststoffe
6.3 g
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