Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

4.8 70 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

30 g di sale grosso
5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
2 spicchi di aglio senza anima
4 foglie di salvia fresca lavate
1 foglia foglia di alloro secca
3 bacche di ginepro
2 stinco di maiale (1300 g circa)
500 g acqua
10 g olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 40.4 g

Brennwert 1012 kJ / 242 kcal

Fett 8.9 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carne di maiale 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Coniglio ai funghi

Coniglio ai funghi

1 Std. 10 Min

Pepata di cozze

Pepata di cozze

55 Min

Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1 Std. 20 Min

Filetto di maiale con salsa ai funghi

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1 Std.

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

1 Std. 20 Min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 Std. 40 Min

Costine in umido

Costine in umido

1 Std. 20 Min

Ossobuco alla milanese

Ossobuco alla milanese

1 Std. 10 Min

Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

3 Std.

Ossibuchi agli asparagi

Ossibuchi agli asparagi

1 Std. 30 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

Tacchino porchettato con contorno di patate

1 Std. 45 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min