Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

4.1 29 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

Cipolle caramellate

700 g di cipolle in quarti
70 g di burro
30 g olio extravergine di oliva
50 g di acqua
4 patate (circa 220 g l'una), a metà nel senso della lunghezza
1 cucchiaino di sale a piacere
30 g di caramello liquido

30 g di zucchero grezzo di canna
1 pizzico di pepe macinato a piacere

Ripieno

50 g di cipolla dorata
20 g olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista
1 pizzico di sale a piacere
30 g di vino bianco
50 g Emmental grattugiato

50 g di Cheddar, grattugiato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 17 g

Brennwert 2585 kJ / 617 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Verdure ripiene 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

1h 10 min.

Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi

50 min.

Insalata di polpo e patate (Bimby Friend)

40 min.

Lonza di maiale farcita e verdure al vapore

1h 30 min.

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10 min.

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1h 30 min.

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30 min.

Totani ripieni su crema di fave

1h 30 min.

Marinatura per pesce alla griglia

15 min.

Trippa all'empolese

1h 15 min.

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1h 40 min.

Involtini di prosciutto

35 min.