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Steirischer Käferbohnen-Humus
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
720 g
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen2
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Kürbiskernöl etwas mehr zum Dekorieren70 g
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½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Käferbohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft500 g
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Wasser25 g
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Majoran, getrocknet3 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Salz1 TL
-
Essig1 ½ TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Natrium
325 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
719 kJ /
172 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
16 g
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