Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rotkrautstrudel
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 Stücke
Zutaten
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Rotkraut in Stücken (3 cm)300 g
-
Zwiebeln in Stücken100 g
-
Speckwürfel150 g
-
Rotwein50 g
-
Orangensaft50 g
-
50 g PreiselbeermarmeladeWild-Preiselbeerenkompott abgetropft50 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Speisestärke1 TL
-
Wasser2 TL
-
Apfel (à ca. 100-150 g)1
-
1 - 2 Spritzer OrangensaftZitronensaft1 - 2 Spritzer
-
Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)1 Packung
-
Ei verquirlt, zum Bestreichen1
-
Kürbiskerne gehackt1 - 2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
431 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1710 kJ /
409 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
28 g
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Strudel - pikant und köstlich
8 Rezepte
Österreich
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