Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1600 g Wasser
- 1000 g Drillinge, mit Schale
- 2000 g Spargel, weiß
- 2 ½ TL Salz
- 2 EL Zucker
- 300 g Butter, weich
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Joghurt, 10% Fett
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2502 kJ / 597 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 46 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grüner-Spargel-Omelette
35 min
Spargelragout
50 min
Frühlings-Kartoffelsalat
2 Std. 55 Min
Schmandmousse mit Rhabarbertopping
2u. 30min
Spargel-Omelette
50 min
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1u. 40min
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 Min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1h 30min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 Std.
Spargel mit Kartoffeln
50 min
Reissalat mit Spargel
1 Std.