Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1600 g Wasser
- 1000 g Drillinge, mit Schale
- 2000 g Spargel, weiß
- 2 ½ TL Salz
- 2 EL Zucker
- 300 g Butter, weich
- 5 Eigelb (Kl. M)
- 100 g Joghurt, 10% Fett
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Prisen Pfeffer
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2502 kJ / 597 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 46 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kartoffelsalat mit Oliven und Salsiccia-Frikadellen
1 godz. 15 min
Pikante Gewürzäpfel
40 Min
Rote-Bete-Meerrettich-Terrine mit Feldsalat
1 godz.
Kartoffelsalat
1 Std. 30 Min
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami
30min
Frühlings-Kartoffelsalat
2h 55 min
Rhabarber-Erdbeer-Kompott mit Joghurt
1 Std. 30 Min
Lauwarmer Spargelsalat mit Reibekuchen
1 godz. 40 min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 Min
Spargelragout
50min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1 godz.