Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

3.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
½ mela Granny Smith a pezzi
20 g di cipollotto
25 g di mollica di pane
1 cucchiaio di aceto di Sherry

1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di anice in polvere (optional)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
125 g di brodo vegetale freddo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1 g

Brennwert 223 kJ / 53 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gazpacho 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vellutata di zucca, arancia e mandorle

40 min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50 min

Vellutata speziata di carote e zenzero

25 min

Vellutata di porri e radicchio

55 min

Gazpacho di carote

10 min

Crema di topinambur e tartufo

55 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min

Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci

15 min

Vellutata di carote e pastinaca

50 min

Vellutata di broccoli raw

25 min

Zuppa di sedano rapa e porri con funghi

30 min