Gazpacho finocchio e mela

Gazpacho finocchio e mela

3.0 7 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di bulbo di finocchio le parti più tenere, a pezzi
½ mela Granny Smith a pezzi
20 g di cipollotto
25 g di mollica di pane
1 cucchiaio di aceto di Sherry

1 cucchiaio di aceto di vino rosso
1 cucchiaio di olio di oliva
1 pizzico di anice in polvere (optional)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
125 g di brodo vegetale freddo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 1 g

Brennwert 223 kJ / 53 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gazpacho 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 Min

Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate

50 Min

Zuppa di avocado e pomodoro

40 Min

Salsa carciofi e fagioli

1 Std. 10 Min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 Min

Gazpacho feta e cetrioli

1 Std. 10 Min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 Std. 30 Min

Crema di carote e zenzero

20 Min

Crema di barbabietola

10 Min

Condimento avocado e basilico

20 Min

Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga

50 Min

Purè di zucca e porri

45 Min