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Torta di lenticchie farcita (vegan)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Basi
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di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)150 g
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di cipolla bianca a pezzi100 g
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di timo secco½ cucchiaino
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugare3 mazzetti
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di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
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di spinaci freschi50 g
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di lenticchie in scatola, scolate200 g
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di acqua4 cucchiai
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di sale1 pizzico
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di pangrattato40 g
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di formaggio vegano1 cucchiaio
Crema di cavolfiore
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di cavolfiore a pezzi400 g
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di patate pelate e a pezzi (2 cm circa)100 g
-
dado per brodo vegetale1
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di noce moscata in polvere1 pizzico
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di acqua100 g
-
di sale1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
243 kcal /
1017 kJ
Eiweiß
8.5 g
Fett
11.3 g
Kohlenhydrate
26.9 g
Ballaststoffe
6.7 g
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