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Bulgur aromatico con salmone
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
di bulgur250 g
-
di mandorle a lamelle30 g
-
di menta fresca le foglioline lavate e asciugate10 g
-
di erba cipollina fresca a pezzi10 g
-
di basilico fresco le foglie lavate e asciugate30 g
-
di gherigli di noci50 g
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di sale + q.b.2 cucchiaini
-
di acqua1200 g
-
filetti di salmone fresco4
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
819 kcal /
3426 kJ
Eiweiß
41.3 g
Fett
46.7 g
Kohlenhydrate
62.2 g
Ballaststoffe
5.4 g
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