Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pumpernickel in Stücken60 g
-
Butter weich20 g
-
frischer Meerrettich in Stücken30 g
-
Doppelrahm-Frischkäse200 g
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Schmand75 g
-
Ei1
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Salz3 TL
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Pfeffer½ TL
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Mehl10 g
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Wasser500 g
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Rote Bete jung, in Würfeln (1 cm)200 g
-
Zucker1 TL
-
Cayenne-Pfeffer1 Prise
-
Zitronensaft2 EL
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Weißweinessig3 EL
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Olivenöl5 EL
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
-
Kresse-Beet abgeschnitten½
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
462 kcal /
1936 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
17 g
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ESSEN & TRINKEN 5/2017
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