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Asiatische Pflaumensauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
450 g
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Öl20 g
-
brauner Zucker50 g
-
Pflaumenwein100 g
-
Rotweinessig10 g
-
Wasser70 g
-
Pflaumen halbiert, entsteint200 g
-
Salz¼ TL
-
Chiliflocken¼ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin)½ TL
-
Speisestärke20 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 450 g
Eiweiß
3 g
Brennwert
3113 kJ /
743 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
5 g
Kohlenhydrate
105 g
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Pflaumen
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