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Rote-Bete-Sülzchen mit Schmandsauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 6 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Gelatine5 Blätter
-
Dill ohne Stiele1 Bund
-
Rote Bete aus dem Glas250 g
-
Perlzwiebeln aus dem Glas, abgetropft100 g
-
Honig20 g
-
Meerrettich aus dem Glas15 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
Schmandsauce
-
Schmand200 g
-
Milch50 g
-
Weißweinessig1 TL
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Friseesalat zur Dekoration40 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
6 g
Brennwert
767 kJ /
183 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
2.5 g
Kohlenhydrate
16 g
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