Südafrikanisches Bohnen-Chutney
TM6 TM5

Südafrikanisches Bohnen-Chutney
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Zutaten

  • 600 g Wasser und etwas mehr zum Anmischen
  • 500 g breite, grüne Bohnen, frisch, in Stücken (0,5 cm)
  • 160 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Curry
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 30 g Öl
  • 150 g Essig
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 geh. TL Speisestärke
Nährwerte
pro 1 Schraubglas
Brennwert
1950 kJ / 466 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
79 g
Fett
16 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
9.5 g
Natrium
1197 mg

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