Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Creolischer Coleslaw
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Weißkraut in Stücken300 g
-
Karotten in Stücken200 g
-
roter Paprika (ca. 200 g), in Stücken1
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Mais, aus der Dose gewaschen, abgetropft230 g
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Koriander, frisch in groben Stücken15 Stängel
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Sauerrahm125 g
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Zitronensaft40 g
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Olivenöl50 g
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Honig10 g
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Kreuzkümmel, gemahlen¼ TL
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Salz und ¾ TL für die würzigen Cashews1 EL
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brauner Zucker10 g
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Zimt, gemahlen2 Msp.
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Piment, gemahlen2 Msp.
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Chilipulver2 Msp.
-
Cashewkerne100 g
-
Wasser1 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
7 g
Brennwert
1204 kJ /
288 kcal
Fett
19 g
Ballaststoffe
6 g
Kohlenhydrate
21 g
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