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Reis mit Meeresfrüchten

Reis mit Meeresfrüchten
4.1 16 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 Portionen
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Zutaten

  • Venusmuscheln, gesäubert
    400 g
  • ganze, ungeschälte Krevetten
    300 g
  • Wasser
    800 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • gehackte Tomaten, aus der Dose
    200 g
  • rote Peperoni
    150 g
  • grüne Peperoni
    150 g
  • Olivenöl, nativ
    70 g
  • Reis
    350 g
  • Petersilie, frisch zerkleinert
    2 EL
  • Safranfäden
    1 Prise
  • Salz
    1 TL
  • Weisswein
    150 g
  • Orangensaft
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 25.02 g
Brennwert 1920 kJ / 459 kcal
Fett 14.79 g
Kohlenhydrate 52.69 g

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