![Pouletpfanne mit Safran und Orange Pouletpfanne mit Safran und Orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40857D93-4A35-49C9-8958-DDC62FA2C371/Derivates/6A679CD8-C9CA-44AC-BDB3-A1DDECC4BDB2.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 Orange, unbehandelt, nur die Schale
- 1 TL Koriander, gemahlen
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 650 g Poulet ganz, ungekocht (1 ganzes Poulet, siehe Tipp)
- 200 g Zucchetti, in Stücken
- 1 TL feinkörniges Salz
- 150 g Zwiebeln, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl, nativ
- 100 g Weisswein, trocken
- 1 Päckchen Safranpulver
-
200
g Hühner-Bouillon
oder 200 g Wasser + 1 TL Hühnerbouillon, hausgemacht
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2899 kJ / 693 kcal
- Eiweiß
- 52 g
- Kohlenhydrate
- 17.3 g
- Fett
- 42.5 g
- Ballaststoffe
- 3.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulaschsuppe
1sa 5 dk
Poulet mit Ei und Mandelsauce
45min
Gelber Reis mit Poulet
40min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35 Min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Pasta mit Poulet, Champignons und grünen Bohnen
40min
Poulet auf roten Peperoni
1sa 5 dk
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
1h
Pouletbrust alla pizzaiola
55min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1h