Poulet auf roten Peperoni
TM31 TM5 TM6

Poulet auf roten Peperoni

4.3 (3 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehe
  • 40 g Olivenöl, nativ
  • 350 g rote Peperoni, in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Zweigchen frisches Basilikum
  • 2 TL feinkörniges Salz
  • 1 Zweigchen frischer Thymian
  • 1 Zweigchen frischer Rosmarin
  • 1 Prise roter Chili, alle Sorten (optional)
  • 1 getrocknetes Lorbeerblatt
  • 2 - 3 Sardellenfilets in Öl oder Salz, gut abgetropft
  • 700 g Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (Schenkel und Beinchen getrennt)
  • 100 g Lagerbier
  • 50 g Gemüse-Bouillon (optional)
  • 1 Prise weisser Pfeffer, gemahlen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
996 kJ / 238 kcal
Eiweiß
22.7 g
Kohlenhydrate
4.2 g
Fett
14.6 g

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