Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fleischbällchen in spanischer Sauce
Zubereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
6 Portionen
Zutaten
Fleischbällchen
-
Karotten in Stücken200 g
-
Knoblauchzehen2
-
frische Petersilie (nur die Blätter)1 - 2 Zweigchen
-
Paniermehl50 g
-
Eier2
-
Milch50 g
-
Salz1 TL
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Zimt1 Prise
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Hackfleisch, gemischt (250 g vom Rind und 250 g vom Schwein)500 g
-
Pinienkerne, unverarbeitet (optional)50 g
-
Olivenöl zum Einfetten20 g
-
Mehl zum Bemehlen
Spanische Sauce
-
Zwiebeln geviertelt250 g
-
Knoblauchzehen2
-
natives Olivenöl extra50 g
-
Tomatenpüree (optional)1 EL
-
Weisswein100 g
-
Wasser300 g
-
Salz1 Prise
-
Muskatnuss, gemahlen1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Rindfleischextrakt1 EL
-
Nelken, gemahlen1 Prise
-
Petersilie, frisch gehackt1 EL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
16.27 g
Brennwert
2007 kJ /
480 kcal
Fett
40.82 g
Kohlenhydrate
11.31 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Mediterrane Küche
67 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Poulet-Piccata auf Ratatouille
40 Min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 Min
Thunfischmousse
10 Min
Gefüllte Pouletbrustpäckchen mit Kartoffeln
55 Min
Pouletfrikassee mit Spargel
1 Std.
Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen
1 Std. 30 Min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35 Min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45 Min
Pouletbrust alla pizzaiola
55 Min
Hackfleisch-Linsen-Eintopf mit Kartoffelstock
50 Min
Stroganoff
45 Min
Züri-Gschnätzlets
50 Min