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Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
Insalata verde
-
180 g di acqua
-
300 g di insalata verde (iceberg, lollo, lattuga, ecc)
Involtini
-
5 - 6 foglie di limone preferibilmente biologiche
-
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
70 g di formaggio fresco spalmabile
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di fettine di vitello sottili
-
10 g di olio extravergine di oliva +q.b. per irrorare
-
100 g di prosciutto crudo a fette
-
500 g di acqua
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
364 kcal /
1523 kJ
Eiweiß
32.6 g
Fett
24.7 g
Kohlenhydrate
2.9 g
Ballaststoffe
2.7 g
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