Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g Zwiebeln, geviertelt
- 600 g Kürbisfleisch (z.B. Butternuss), geschält, in Stücken (5 cm)
- 10 g Butter
- 150 g Speckwürfel
- ½ Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- ¼ - ½ TL Salz, nach Geschmack
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL weißer Balsamessig
- 30 g Wasser
- 150 g Crème fraîche
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 835 kJ / 200 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 16 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 0.8 g
- Natrium
- 525 mg
Alternative Rezepte
Butternusskürbisgemüse
25 Min
Pastinakenpüree mit Lachs
30min
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
25 Min
Pastinakensuppe mit Kürbis und Apfel
45 Min
Kürbis-Hack-Auflauf
1 Std. 10 Min
Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce
35 Min
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 Min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40 Min
Fenchel-Maroni Suppe
35 Min
Kürbis-Chili Con Carne
50 Min
Kürbis-Chili
35 Min
Kürbisgulasch
45 Min