Zuppa di baccalà

Zuppa di baccalà

3.8 23 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

150 g di cipolle in quarti
80 g di sedano a pezzi
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
250 g di polpa di pomodoro
600 g di acqua
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino di sale
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
foglie di sedano
8 fette di pane casereccio tostato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.7 g

Brennwert 908 kJ / 217 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Calore nel piatto 68 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Baccalà alla livornese

Baccalà alla livornese

35min

Baccalà con cavolo verza e ceci

Baccalà con cavolo verza e ceci

50min

Baccalà alla cappuccina

Baccalà alla cappuccina

55min

Baccalà alla Soutelo

Baccalà alla Soutelo

30min

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25min

Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

1h 10min

Seppie in zimino

Seppie in zimino

40min

Zuppa di baccalà alle cipolle

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

1h

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45min

Baccalà con peperoni cruschi

Baccalà con peperoni cruschi

50min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min