Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zuppa di baccalà
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
-
150 g di cipolle in quarti
-
80 g di sedano a pezzi
-
1 peperoncino secco piccante
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
250 g di polpa di pomodoro
-
600 g di acqua
-
400 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (3 cm) (vedere consigli)
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
-
foglie di sedano
-
8 fette di pane casereccio tostato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
30.7 g
Brennwert
908 kJ /
217 kcal
Fett
2 g
Kohlenhydrate
20.4 g
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Italien
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