Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5 66 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 porzioni

Zutaten

Ripieno di carciofi

cuori di carciofo
4
limone il succo spremuto fresco
1
di olio extravergine di oliva
40 g
di vino bianco
20 g
di acqua
60 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Polpettone

di pane raffermo
20 g
di menta fresca le foglioline
1 rametto
di Parmigiano Reggiano a pezzi
70 g
di verdure miste a pezzi
80 g
di carne trita mista
400 g
uova
2
di sale
5 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di mozzarella a tocchetti, sgocciolata
100 g
di acqua
700 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 292 kcal / 1288.4 kJ

Eiweiß 28.2 g

Fett 17.4 g

Kohlenhydrate 5.9 g

Ballaststoffe 6.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Natrium 318.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettone al Varoma con contorno

Polpettone al Varoma con contorno

1 Std. 45 Min

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1 Std. 40 Min

Polpettone di pollo e zucca farcito

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 Std. 30 Min

Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

1 Std. 30 Min

Lasagne ai funghi

Lasagne ai funghi

2 Std.

Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

1 Std.

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

Medaglioni di nasello sottovuoto con barbabietole marinate e rucola

1 Std. 40 Min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 Std.

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 Min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1 Std.

Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

1 Std. 30 Min