Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Paradeiser-Rotwein- Suppe mit Mozzarella
Zubereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Mozzarella in Stücken200 g
-
frisches Basilikum Blättchen abgezupft, etwas mehr zur Dekoration1 Bund
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Olivenöl20 g
-
Zucker nach Geschmack bzw. Süße der Tomaten2 - 2 ½ TL
-
trockener Rotwein100 g
-
Balsamico-Essig20 g
-
reife Paradeiser geviertelt1500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
9 g
Brennwert
769 kJ /
183 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
10 g
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