Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Schalotten
- 5 EL Olivenöl
- 1 EL Curry, mittelscharf
- 40 g Limettensaft
- 1 EL Weißweinessig
- 200 g Joghurt, 10% Fett
- 75 g Gemüsebrühe, flüssig
- 2 TL Honig, flüssig
- 1 ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 15 g Koriander, mit den zarten Stielen
- 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 300 g), waagerecht halbiert
- 600 g Wasser
- 400 g Romanesco, in kleinen Röschen
- 1 Römersalatherz, gezupft
- 1 rote Zwiebel, in Streifen
- 1 Apfel, säuerlich, mit Schale, geviertelt, Kerngehäuse entfernt, in Scheiben
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1480 kJ / 353 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 19 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Grünkohl-Paprika-Salat
1h 15 min
Wirsing auf Pastinakenpüree mit Cranberrys und Walnüssen
35 Min
Fenchel-Orangen-Salat
10 min
Rote-Bete-Salat mit Halloumi
15 min
Chicoréesalat mit Orangen und Joghurt-Schnittlauchdressing
15 min
Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern
25 Min
Bunte Bete Rettich Salat mit Räucheraal
1 godz. 50 min
Fenchelsalat mit bunten Tomaten
10 min
Spitzkohl-Radieschen-Apfel-Slaw
30 min
Lauwarmer Pastinakensalat
1 Std. 5 Min
Lauwarmer Rote-Bete-Salat mit Halloumi
1h
Romanesco-Salat
1h 40 min