Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pastiera
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 15 Std.
16 fette
Zutaten
Pasta frolla
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di zucchero150 g
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
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stecca di vaniglia i semini estratti1
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uovo1
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tuorli2
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di strutto170 g
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di farina tipo 00350 g
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di sale1 pizzico
Ricotta dolce
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di ricotta di pecora fresca, sgocciolata dal siero350 g
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di zucchero300 g
Grano aromatizzato
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di grano cotto per pastiera300 g
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di burro25 g
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di latte intero200 g
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di acqua millefiori1 cucchiaio
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arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)1
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limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)1
Ripieno
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uova3
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tuorli2
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di frutta mista candita a pezzetti (vedere consiglio 1)80 g
Terminare la preparazione
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di burro10 g
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di farina tipo 001 - 2 cucchiai
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zucchero a velo a piacere
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
397 kcal /
1661 kJ
Eiweiß
8.3 g
Fett
17.8 g
Kohlenhydrate
54.4 g
Ballaststoffe
0.9 g
