Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

2 Portionen

Zutaten

frischer Koriander Blättchen abgezupft zur Dekoration
Zwiebel halbiert (ca. 80-100 g)
1
Äpfel in Stücken
60 - 80 g
Kohl in Stücken
250 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Currypulver
1 ½ EL
stückige Tomaten (Füllmenge 400 g)
1 Dose
Mandel, geschält zur Dekoration
Butterschmalz
20 g
20 g Butter

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 1124 kJ / 268 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 11 g

Kohlenhydrate 22 g

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