Crema di finocchi

Crema di finocchi

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Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
2 porzioni

Zutaten

  • di patate pelate e a pezzi (2 cm)
    100 g
  • di finocchi puliti e a pezzi
    200 g
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino
  • di acqua
    300 g
  • di sale (optional)
    1 cucchiaino
  • di latte
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di stracchino
    25 g
  • di pepe macinato + q.b.
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 328 kcal / 1372 kJ
Eiweiß 5.6 g
Fett 29.2 g
Kohlenhydrate 11.5 g
Ballaststoffe 3.1 g

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