Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Zuppa di lenticchie e zucca
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
6 porzioni
Zutaten
-
1 cucchiaino di semi di cumino
-
1 cipolla bianca a metà (80 g)
-
1 spicchio di aglio
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
500 g di zucca pulita e a pezzi (3-4 cm)
-
1 cucchiaino raso di sale + q.b.
-
200 g di lenticchie rosse, secche precedentemente sciacquate
-
pepe q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8.68 g
Brennwert
611 kJ /
146 kcal
Fett
3.7 g
Ballaststoffe
4.7 g
Kohlenhydrate
20.7 g
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Sapori vegetariani d'inverno
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Italien
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