Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 30 g Öl
- 100 g Maronen, gegart, geschält
- 100 g Champignons
- 20 g Schalotten
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
- 1 EL Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 5 Scheiben Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
- 1 Ei, verquirlt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3132 kJ / 748 kcal
- Eiweiß
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Fett
- 43 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quiche Lorraine
50 min
Tobago Fisch-Hotpot
40 min
Filet Wellington
1h 45 min
Gebrannte Kokoscreme mit kandiertem Ingwer
2u. 45min
Roastbeef in Salz-Thymian-Senf-Kruste
1h 20 min
Limoncello-Tartelettes
3 Std. 15 Min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Herzhaftes Zitronen-Sabayon
10min
Lebkuchenparfait
8 Std. 15 Min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 min
Zabaglione
15min
Zabaglione al Prosecco
15min