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Brunnenkresse-Süppchen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehen3
-
Kartoffeln mehligkochend, in Stücken150 g
-
Wasser500 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Worcester-Sauce5 Tropfen
-
Brunnenkresse100 g
-
Crème fraîche30 g
-
Croûtons zum Servieren
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
122 kcal /
509 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
5 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
1.1 g
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Frühlingsküche
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Deutschland
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