Trionfo rosso agli aromi

Trionfo rosso agli aromi

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porzioni

Zutaten

60 g di cipolla dorata
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
150 g di porro a rondelle
200 g di zucchine a pezzi (1 cm)
20 g di succo di limone spremuto fresco
350 g di riso rosso (cottura 35-40 minuti)
850 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaini rasi di erba cipollina fresca tritata
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di radice fresca di zenzero grattugiata fresca

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5 g

Brennwert 1125 kJ / 269 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3.5 g

Kohlenhydrate 49.6 g

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