Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
Zubereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser und etwas mehr zum Anrühren400 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
-
breite, grüne Bohnen, frisch600 g
-
Bacon mager8 Scheiben
-
Kartoffeln klein (z.B. Drillinge), mit Schale, halbiert500 g
-
Olivenöl60 g
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grobes Salz zum Bestreuen
-
Sahne100 g
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Zwiebel halbiert1
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen1 Prise
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Rosmarinnadeln1 - 2 TL
-
Orangensaft60 g
-
Zucker1 Prise
-
Balsamico, hell und etwas mehr zum Würzen2 TL
-
Seeteufelfilet, ohne Haut und Gräten in 4 Stücken (à 150 g)600 g
-
Speisestärke1 TL
-
Basilikumblätter, frisch zur Dekoration
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
33 g
Brennwert
2210 kJ /
527 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
8.7 g
Kohlenhydrate
31 g
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Pirates Cooking
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