Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

Thunfischsteak mit Pfeffersauce zu Caesar Salad

4.4 38 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Thunfisch, frisch (Thunfischsteaks, à 200-250 g)
4 Stücke
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Olivenöl zum Beträufeln
Grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft
25 g
weiße Grundsauce (siehe Tipp)
500 g
Bratensaucen-Paste
1 - 2 EL
Zitronensaft zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle schwarz, zum Würzen
Cayenne-Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 54 g

Brennwert 2817 kJ / 674 kcal

Fett 48 g

Kohlenhydrate 5 g

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