Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Seezungenröllchen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Röllchen
-
Seezungenfilets klein (à ca. 80 g)4
-
Wasser500 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Möhren in Scheiben (2 mm)200 g
-
Sojabohnensprossen100 g
-
Sojaöl1 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Krabben, geschält150 g
Sauce
-
Mehl30 g
-
Sojasauce60 g
-
Koriander1 TL
-
rosa Pfefferkörner1 TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Ingwer, gemahlen1 Msp.
-
Salz (optional)½ TL
-
Pfeffer1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
51 g
Brennwert
1614 kJ /
385 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
5.7 g
Kohlenhydrate
23 g
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