Bloody Mary Suppe

Name: Bloody Mary Suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Schalotte; 20 g Olivenöl; 3 Tomaten; 500 g Tomatensaft; 30 g Limettensaft; 25 g Wodka; 1 EL Worcester-Sauce; ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 4 Spritzer Tabasco; 1 Prise Pfeffer

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 2 Portionen

Zutaten

1 Schalotte, halbiert
20 g Olivenöl
3 Tomaten (ca. 200 g), gehäutet, in Stücken
500 g Tomatensaft
30 g Limettensaft
25 g Wodka
1 EL Worcester-Sauce
½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
4 Spritzer Tabasco
1 Prise Pfeffer

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 274 kJ / 66 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 13 g
Fett: 0 g