![Fisch im Päckchen Fisch im Päckchen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/224421.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 ½ EL Fenchelsamen
- 1 ½ TL Salz
- 6 Prisen Pfeffer
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 160 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Zitrone, Bio, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst
- 500 g Lachsfilet, frisch, mit Haut
- 500 g Kabeljaufilet, frisch, mit Haut
- 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- Wasser zum Einlegen
- 2 Fenchelknollen, klein, in Spalten
- 3 EL Olivenöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2908 kJ / 694 kcal
- Eiweiß
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
- Fett
- 54 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gemüse mit Basilikum-Bagna-Fredda
50min
Kaninchen-Terrine
1 Std. 10 Min
Enten-Pastilla mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1 Std.
Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo
1 Std.
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 Std.
Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter
45 Min
Lammkeule alla Romana
2h 15min
Karibische Paella aus dem Ofen
1 Std. 10 Min
Kalbstafelspitz
50min
Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln
40 Min
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
6 Std. 20 Min