Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

Basis-Hefeteig für süßes Gebäck

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

950 g

Zutaten

Weizenmehl Type 550
500 g
Zucker
65 g
Hefe (30 g)
¾ Würfel
Milch
290 g
Salz
¾ TL
Ei verquirlt
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 8 g

Brennwert 1021 kJ / 244 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 46 g

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