Zwetschgenkuchen

Zwetschgenkuchen

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

24 Stücke

Zutaten

Teig

Milch
300 g
frische Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Ei (Kl. M)
1
Weizenmehl Type 550
500 g
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
75 g

Belag

Mandeln
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Zucker
140 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Salz
1 Prise
Zwetschgen halbiert, entsteint
1200 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 243 kcal / 1016 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 32 g

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