Schnelle Sauce Hollandaise

4.3 1.3K Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ - ½ TL
Zitronensaft
10 - 15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 1342 kJ / 320 kcal

Fett 34 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Endlich Spargelzeit! 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 Min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

20 Min

Béchamel-Sauce

Béchamel-Sauce

15 Min

Spargelsuppe aus Spargelschalen

Spargelsuppe aus Spargelschalen

40 Min

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10 Min

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

45 Min

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

Spargelsuppe mit Putenklößchen und Lauchöl

1 Std. 15 Min

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

45 Min

Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat

Gefüllte Rote Rüben mit Rotkrautsalat

1 Std.

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 Min

Dijon-Senfsauce

Dijon-Senfsauce

15 Min

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

Grünkohl mit Eiern und Senfsauce

1 Std.