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Speck-Pfannkuchen mit Salat
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std.
6 Portionen
Zutaten
Pfannkuchen
-
Dill ohne Stiele1 Bund
-
Petersilie ohne Stiele1 Bund
-
Milch500 g
-
Eier5
-
Mehl300 g
-
Backpulver1 TL
-
weiße Senfkörner2 TL
-
Salz¾ TL
-
Schinkenwürfel roh, durchwachsen250 g
Salat
-
Joghurt, 3,5% Fett300 g
-
Öl30 g
-
Zitronensaft10 g
-
Zucker1 Prise
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Eichblattsalate, grün (ca. 270 g)2
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
450 kcal /
1883 kJ
Eiweiß
25 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
2.4 g
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