Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Putenrouladen mit Tomaten-Mozzarella-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Putenrouladen, Reis und Gemüse
-
Langkornreis250 g
-
Wasser1200 g
-
Salz und etwas mehr für das Fleisch1 TL
-
Putenschnitzel (à 150 g)4
-
gemahlener Pfefferetwas
-
Paprikapulver, edelsüßetwas
-
Tomatenpesto, selbst gemacht (siehe Tipp)160 g
-
rote Paprikaschote1
-
frische Champignons geviertelt200 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken300 g
Tomaten-Mozzarella-Sauce
-
rote Paprikaschote in Stücken1
-
Tomaten, reif in Stücken100 g
-
Tomatenmark10 g
-
Crème fraîche150 g
-
Mozzarella in Stücken100 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1198 mg
Eiweiß
32 g
Brennwert
2612 kJ /
624 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
65 g
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