Gewürzgarnelen mit Koriander
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Gewürzgarnelen mit Koriander

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Zutaten

  • 6 Stängel Koriander, abgezupft
  • 20 Blätter Minze, frisch
  • 30 g Wasser
  • 30 g Sesamöl, geröstet
  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Essig
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Chili, getrocknet
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 30 g neutrales Öl
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1500 g Garnelen, roh und geschält

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2093 kJ / 497 kcal
Eiweiß
81 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
18 g

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