Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

4.2 25 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std.

12 portions

Zutaten

150 g de lait
120 g de fromage type beaufort, détaillé en dés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
12 c. à café de cassonade

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 525 kJ / 126 kcal

Fett 9.3 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recettes fromagères 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 Min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1 Std. 35 Min

Cheesecake au saumon

4 Std.

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2 Std. 15 Min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55 Min

Crumble tomate-chèvre

35 Min

Feuilletés au beaufort

1 Std.

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 Std. 20 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Crème parmentière au saint-marcellin

45 Min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2 Std. 35 Min

Cookies au chèvre et au thym

40 Min