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Tabulè di pollo
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
250 g di cous cous
-
1 cucchiaino di sale
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
80 g di succo di limone spremuto fresco
-
650 g di acqua
-
300 g di filetti di petto di pollo a tocchetti (2 cm)
Salsa
-
1 cipolla a metà
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
3 pomodori in quarti
-
4 - 5 rametti di coriandolo fresco
-
15 foglie di menta fresca lavate e asciugate
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
463 kcal /
1934 kJ
Eiweiß
26 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
50 g
Ballaststoffe
4 g
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