Geräte und Zubehör
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Filetti di orata con crema di peperoni
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
2 peperoni gialli di media grandezza
-
12 - 16 asparagi verdi puliti
-
4 filetti di pesce, bianco4 filetti di orata fresca
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
100 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
-
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
-
4 fette di pane casereccio
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
37.7 g
Brennwert
1849 kJ /
442 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoffe
3.3 g
Kohlenhydrate
31.8 g
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