Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

peperoni gialli di media grandezza
2
asparagi verdi puliti
12 - 16
filetti di orata fresca
4
4 filetti di pesce, bianco
di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
30 g
spicchio di aglio
1
di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di polpa di pomodoro a pezzi
400 g
di acqua
100 g
di sale + q.b.
1 cucchiaino
di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 pizzichi
di capperi dissalati, a piacere
1 - 2 cucchiaini
di pane casereccio
4 fette

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 442 kcal / 1849 kJ

Eiweiß 37.7 g

Fett 19.2 g

Kohlenhydrate 31.8 g

Ballaststoffe 3.3 g

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