Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porzioni
Zutaten
-
spicchio di aglio1
-
foglie di menta fresca, lavate3
-
foglie di basilico fresche lavate4
-
foglie di salvia fresca lavate3
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate4 rametti
-
di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
-
di vino bianco secco40 g
-
di succo di arancia1 cucchiaio
-
di pesce spada (600 g circa)4 fette
-
di olive taggiasche denocciolate40 g
-
di pepe nero macinato4 pizzichi
-
di sale4 pizzichi
-
di acqua500 g
-
di finocchi puliti e a fette sottili200 g
-
arancia pelata a vivo, a fettine1
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
330 kcal /
1381 kJ
Eiweiß
30.5 g
Fett
21.5 g
Kohlenhydrate
3.8 g
Ballaststoffe
2.1 g
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Il mare nel cartoccio
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Italien
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